Bezelye Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

21.12.2018
206
Bezelye Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

BEZELYE ÇORBASI

Vitamin deposu olan bezelye çorbasını sizler için hazırladığımız bu tarifle deneyebilirsiniz. İşte başka hiçbir yerde bulamayacağınız bezelye çorbası tarifi…

Bezelye Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 300 Gram Bezelye İçi
  • 1 Adet Soğan (Orta Boy Olacak)
  • 1 Kaşık Tereyağı (Yemek Kaşığında)
  • 2 Kaşık Zeytinyağı (Yemek kaşığında)
  • 1 Adet Küp Küp Doğranmış Patates (Orta Boy Olacak)
  • 2 Litre Tavuk Suyu veya Et Suyu
  • Karabiber (Taze Çekilmiş Olacak)
  • 1 Kaşık Toz Zencefil (Çay Kaşığında)
  • 1 Kaşık Zerdeçal (Tatlı Kaşığında)
  • 100 Gram Labne Peyniri
  • Tuz.

Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Soğanı ince ince yemeklik olacak şekilde doğrayıp tereyağı ve zeytinyağı ile birlikte karamelize olana kadar kavurun.
  • Küp küp doğramış olduğunuz patatesleri ekledikten sonra birkaç dakika daha kavurun.
  • Daha sonra sıcak tavuk suyunu veya et suyunu, baharatı, tuzu ve bezelye içini ekledikten sonra orta ateşte 20 dk boyunca pişirin.
  • Ocaktan almadan birkaç dakika önce labne peynirine bir miktar çorba suyundan ekleyerek ısıtın ve çorbayla karıştırın.
  • Birkaç dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
  • Sıcak servis yapın.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.