Çiğ Semizotu Çorbası

Semizotlu çorba mı arıyorsunuz? Cevabınız evet ise doğru yerdesiniz! Böylesi lezzetli bir çorbanın tarifini başka hiçbir yerde bulamazsınız. İşte sizlere çiğ semizotu çorbasının tarifi..

Çiğ Semizotu Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 LT. Ayran
• 1 Kaşık Tuz ( Çay Kaşığı)
• 1 Demet Semizotu
• 5 Kaşık Süzme Yoğurt ( Yemek kaşığında)
• 1 Bardak haşlanmış Yoğurt ( Su Bardağında )
• 2 Kaşık Zeytinyağı ( Yemek Kaşığında )
• 1 Kaşık Kuru Nane ( Tatlı Kaşığında )

Çiğ Semizotu Çorbasının Yapılışı

• Semizotunu iyicene yıkayarak güzelce süzün. Küçük çiçekler olacak şekilde ya da yaprak yaprak olacak şekilde ayırın. Yoğurdu derin bir kaba alarak tuz ekleyip çırpın. Daha sonra ayranı da ekleyip karıştırın. Semizotu yapraklarını ve haşlanmış nohudu ekleyin. Pul biber ve nane ekleyerek tatlandırın. En son olarak zeytin yağını üzerine dökün. Buzdolabında soğuttuktan sonra servise hazır hale gelecektir. Afiyet Olsun..