Pancar Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Pancar Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

21 Aralık 2018 0 Yazar: admin

PANCAR ÇORBASI

Eğer ki sıcak yaz günlerinde ferah çorbalar içerek serinlemek istiyorsanız pancar çorbası tam size göre… Bu çorbanın sağlığımız açısından birçok özelliği bulunan pancarın özellikle de içerdiği mineral ve vitaminler sayesinde sağlığımız açısından oldukça faydalı bir bitkidir. İşte bizde bu bitkiyi severek tükete bilmeniz için hkolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz çorba tarifini hazırladık. İşte sizler için sürekli sıcak yemek yemekten sıkılanlar için mükemmel ve bir o kadar da sağlıklı olan pancar çorbası tarifi…

Pancar Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 Adet Pancar (Orta Boy Olacak)
  • 1 Adet Patates (Orta Boy)
  • 1 Adet İnce İnce Kıyılmış Soğan
  • 1 Fincan Kırmızı Mercimek (Kahve Fincanında)
  • 1 Kaşık Zeytinyağı (Yemek Kaşığında)
  • 1 Kaşık Tereyağı (Yemek Kaşığında)
  • 10 Bardak Sıcak Su (Su Bardağında)
  • Karabiber
  • Tuz.

Pancar Çorbası Nasıl Yapılır?

Pancar Çorbası

Pancar Çorbası

  • Bir tencere yardımıyla tereyağını ve zeytinyağını erittikten sonra soğanı ekleyerek yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
  • Küp küp doğramış olduğunuz patates ve pancarları ekleyerek 3-4 dk daha kavurun.
  • Suyu ve Kırmızı mercimeği ekleyerek, sebzeler yumuşayana kadar 40 dk boyunca pişirmeye devam edin.
  • Daha sonra ocaktan alarak karabiber ve tuzunu ekleyerek blender’de iyicene ezdikten sonra tekrar ateşin üzerine koyun.
  • Birkaç taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alın.
  • Sıcak servis yapın.